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Eva Gancarz
vor 7 Tagen5 Min. Lesezeit
Glutenfrei in Koh Lanta (Thailand)
Als ich meine Reise nach Koh Lanta plante, war eines klar: Es wird ein glutenfreies Abenteuer! Die thailändische Küche hat zwar ihren...
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Eva Gancarz
28. Jan.2 Min. Lesezeit
Übergewicht bei Zöliakie: Warum es nach der Diagnose oft zur Gewichtszunahme kommt – und was du dagegen tun kannst
Übergewicht bei Zöliakie: Verstehe die Ursachen der Gewichtszunahme nach der Diagnose und erfahre, wie gesunde Gewohnheiten helfen können.
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Eva Gancarz
23. Sept. 20242 Min. Lesezeit
Gesünder leben durch smarte Blutzuckermessung
Verstehst du deinen Körper wirklich? Wie reagiert er auf deine täglichen Entscheidungen in Bezug auf Ernährung, Bewegung, Schlaf oder...
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Eva Gancarz
4. Sept. 20243 Min. Lesezeit
Gesunde Koch-Workshops als Team Event
In der heutigen Arbeitswelt wird Teambuilding immer wichtiger, um den Zusammenhalt im Unternehmen zu stärken und das Wohlbefinden der...
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Eva Gancarz
15. Aug. 20242 Min. Lesezeit
Nationalgerichtrezepte.de – Deine Anlaufstelle für glutenfreie Rezepte
Heute möchte ich euch eine Seite eines befreundeten Bloggers vorstellen, die ich kürzlich kennengelernt habe: Nationalgerichtrezepte.de ....
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Eva Gancarz
9. Aug. 20233 Min. Lesezeit
Omega-3-Zufuhr bei Zöliakie: Eine Praktische Anleitung
Vor Kurzem habe ich einen Artikel veröffentlicht, der sich eingehend mit dem Thema "Omega-3 bei Zöliakie: Alles, was du wissen musst"...
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Eva Gancarz
24. Juli 20233 Min. Lesezeit
Cojzla - Das erste 100% glutenfreie Restaurant in Slowenien
Cojzla ist das erste 100% glutenfreie Restaurant in Slowenien und erstrahlt in der kulinarischen Welt des Landes als wegweisender Pionier...
128 Ansichten0 Kommentare


Eva Gancarz
3. Juli 20234 Min. Lesezeit
Herausforderungen beim Sport mit Zöliakie
Sportwettkämpfe mit Zöliakie Vielleicht teilst du meine Leidenschaft für Sport und hast dich sicherlich schon einmal gefragt, ob deine...
168 Ansichten0 Kommentare


Eva Gancarz
29. Juni 20236 Min. Lesezeit
Omega 3 bei Zöliakie: Alles, was du wissen musst
Neben dem Verzicht auf glutenhaltige Lebensmittel spielt für Menschen mit Zöliakie auch die Aufnahme von wichtigen Nährstoffen eine...
72 Ansichten1 Kommentar


Eva Gancarz
28. Juni 20233 Min. Lesezeit
Tanjas glutenfreie Torten: Süßer Genuss ohne Einschränkungen
In diesem Interview möchte ich euch Tanja aus Hannover vorstellen, eine begeisterte Hobby-Bäckerin und leidenschaftliche Sportlerin....
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Eva Gancarz
22. Juni 20233 Min. Lesezeit
Wie viel Zucker steckt in glutenfreien Produkten?
Feststeht, dass Zöliakie-Betroffene sich strikt glutenfrei ernähren müssen. Daran führt kein Weg vorbei. Auch kleine Ausnahmen sollten...
42 Ansichten0 Kommentare


Eva Gancarz
21. Juni 20236 Min. Lesezeit
Mein Weg zur ganzheitlichen Gesundheit als Zöli - Teil 2
In meinem letzten Blog-Eintrag über meinen Weg zur ganzheitlichen Gesundheitheit als Zöli habe ich bereits über meine Suche nach...
34 Ansichten0 Kommentare


Eva Gancarz
16. Juni 20233 Min. Lesezeit
Eine enttäuschende Erfahrung mit dem glutenfreien Essen in der Lufthansa Business Class
Heute möchte ich meine glutenfreie Erfahrungen mit dem Essen der Lufthansa Business Class teilen, die ich während meines Fluges am...
294 Ansichten0 Kommentare


Eva Gancarz
12. Juni 20234 Min. Lesezeit
Warum eine glutenfreie Ernährung oft nicht ausreicht
Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die bei vielen Menschen zu einer ständigen Belastung und beeinträchtigter Lebensqualität führt....
58 Ansichten0 Kommentare


Eva Gancarz
1. Juni 20235 Min. Lesezeit
Lebensmittel, die möglicherweise mit Gluten kreuzreagieren
In diesem Blog-Artikel möchte ich über ein Thema sprechen, von dem viele Zöliakie-Betroffene möglicherweise noch nichts gehört haben:...
97 Ansichten0 Kommentare


Eva Gancarz
26. Mai 20233 Min. Lesezeit
Mein Weg zur ganzheitlichen Gesundheit als Zöli - Teil 1
Ich bin von der Autoimmunerkrankung Zöliakie betroffen (ich weiß seit 2005 davon) und ernähre mich seitdem strikt glutenfrei . Trotzdem...
36 Ansichten0 Kommentare

Eva Gancarz
23. Mai 20232 Min. Lesezeit
Reisen mit Zöliakie
Ich war bereits zwei Mal auf Weltreise und befinde mich aktuell immer noch auf Reisen. Auch mit Zöliakie ist das kein Problem! Die...
42 Ansichten0 Kommentare


Eva Gancarz
22. Mai 20234 Min. Lesezeit
Ballaststoffe bei Zöliakie
Wenn du mit einer Zöliakie lebst, weißt du, dass der Umgang mit dieser Autoimmunerkrankung ihre Herausforderungen mit sich bringt. Es...
63 Ansichten0 Kommentare


Eva Gancarz
15. Mai 20239 Min. Lesezeit
In Leichtigkeit leben mit Zöliakie
Dein Schritt-für-Schritt-Leitfaden für ein beschwerdefreies Leben Ich weiß aus eigener Erfahrung, wie herausfordernd es sein kann, mit...
18 Ansichten0 Kommentare


Eva Gancarz
11. Mai 20233 Min. Lesezeit
Zöliakie: Eine Herausforderung für die Ernährungsstrategie Deutschlands
Gutes Essen für alle Menschen in Deutschland - dieses Ziel verfolgen die Ernährungsexpertinnen und -experten aus dem Netzwerk von...
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