Am 04.05.2023 fand im Rahmen des Coeliac Disease Awareness Days ein von der Association of European Coeliac Societies (AOECS)...

Pressemitteilung, 03.05.2023 LANDGARTEN Bio Snacks nutzt den Zöliakie-Awareness-Monat Mai zur Aufklärung ZÖLIAKIE, die häufigste...

Im Rahmen des Coeliac Awareness Days finden europaweit verschiedene Veranstaltungen statt. Die folgende Auflistung basiert auf...

Ich habe mich gestern für den 10-Kilometer-Lauf angemeldet, um junge Menschen mit Zöliakie zu unterstützen. Die Aktion findet vom...

Es gibt ein Problem mit einem Produkt von GF Harvest/GF Oats, das von einer Verbraucherorganisation kritisiert wurde, weil es...

In meinem kürzlich veröffentlichten Blog-Artikel zur finanziellen Entlastung bei Zöliakie: Steuervorteile und Zuschüsse habe ich euch...

Was sind entzündungshemmende Lebensmittel? Entzündungshemmende Lebensmittel sind Lebensmittel, die entzündungshemmende Eigenschaften...

Hallo liebe Leserin und Leser, wenn du Zöliakie hast, weißt du, wie wichtig es ist, auf eine glutenfreie Ernährung zu achten. Aber...

Zöliakie ist eine chronische Erkrankung, bei der der Verzehr von glutenhaltigen Lebensmitteln zu Entzündungen im Dünndarm führen kann....

Glücklicherweise gibt es in Europa eine Vielzahl von Veranstaltungen, die sich auf Zöliakie spezialisieren und Betroffenen die...

2022 ist die Entscheidung gefallen: Ich gehe auf Weltreise! Job gekündigt, Wohnung aufgelöst, Flugticket gebucht. Wo soll es hingehen?...

Probiotische Bakterien sind lebende Mikroorganismen, die in bestimmten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln vorkommen und in den...

Was ist personalisierte Ernährung? Personalisierte Ernährung bezieht sich auf die Erstellung eines individuellen Ernährungsplans, der auf...

Als ich im November 2022 auf Bali war, konnte ich mir vor Kombucha und Super Fruit Shakes kaum retten. Den Unterschied zwischen einem...

Superfoods sind Nahrungsmittel, die besonders reich an Nährstoffen, Vitaminen und Antioxidantien sind. Sie können dazu beitragen, das...

Die Mönchsfrucht, auch als Luo Han Guo oder Siraitia grosvenorii bekannt, ist eine Pflanze, die in Südwestchina heimisch ist. Die Früchte...

Butterfly Pea (Clitoria ternatea) ist eine Pflanze, die in Südostasien und Indien heimisch ist. Sie ist eine kletternde Pflanze, die...

Das Zitat "Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung!" wird oft Hippokrates, dem Vater der Medizin, zugeschrieben. Es...

Etwa ein Prozent der Bevölkerung ist von Zöliakie betroffen. Die Dunkelziffer der nicht erkannten Zöliakie-Fälle ist jedoch sehr hoch und...

Seit 2005 verbanne ich Gluten aus meinem Leben und insbesondere aus meiner Küche. Wieso? Weil ich seit über 17 Jahren nach zahlreichen...