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Lebensmittel, die möglicherweise mit Gluten kreuzreagieren

In diesem Blog-Artikel möchte ich über ein Thema sprechen, von dem viele Zöliakie-Betroffene möglicherweise noch nichts gehört haben:...

Ballaststoffe bei Zöliakie

Wenn du mit einer Zöliakie lebst, weißt du, dass der Umgang mit dieser Autoimmunerkrankung ihre Herausforderungen mit sich bringt. Es...

Zöliakie: Eine Herausforderung für die Ernährungsstrategie Deutschlands

Gutes Essen für alle Menschen in Deutschland - dieses Ziel verfolgen die Ernährungsexpertinnen und -experten aus dem Netzwerk von...