Meine Mission ist es, Zöliakie-Betroffene dabei zu unterstützen, ein gesundes und erfülltes Leben zu führen. Ich weiß aus eigener Erfahrung, wie herausfordernd der Umgang mit dieser Autoimmunerkrankung sein kann, denn ich selbst leide seit 2005 daran. Seitdem habe ich mein gesamtes Leben angepasst, um beschwerdefrei zu leben.

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Ich setze mich aktiv für ein tieferes Verständnis von der Autoimmunerkrankung ein. Durch Sensibilisierung bei Sport- und Businessveranstaltungen und das Überarbeiten von Speisekarten in Restaurants fördere ich das Bewusstsein für die Bedeutung der Zöliakie. "Glutenfrei" ist nicht nur eine Modeerscheinung, sondern eine ernstzunehmende gesundheitliche Notwendigkeit.

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Mein Ziel ist es, Zöliakie-Betroffenen ein Leben voller Vitalität und Genuss zu ermöglichen, ohne Kompromisse bei ihrer Gesundheit machen zu müssen.

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